LOS SECRETOS DEL JARDÍN
HISTORIA Y NATURALEZA EN EL BELLAVISTA

CULTIVOS ORIGINARIOS DE AMÉRICA

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El maíz, los frijoles, la yuca, el cacao, el tabaco y la piña son cultivos originarios de América.

El maíz fue muy importante para las comunidades indígenas. Durante la Colonia se cultivó cacao en el Caribe y tabaco en el Valle central, principalmente para consumo local. Hoy Costa Rica es el principal productor mundial de piña en las zonas norte, Caribe Central y Pacífico Sur. 

 

Icterus galbula hembra

Milpa de maíz en la ciudad de San José