El Boyeo y la Carreta, Patrimonio Intangible de la Humanidad 2005

El Boyeo

Los campesinos costarricenses, al mando de su carreta y junto a sus fieles bueyes, han ejercido el oficio del boyeo por generaciones. Un oficio aprendido desde pequeños, junto a su familia. Son los hombres, principalmente, quienes heredan la tradición del boyeo, sin embargo, las mujeres siempre han participado de la tradición y en los últimos años han asumido un liderazgo importante.

Al igual que el boyero, los bueyes desde jóvenes reciben su educación, una tarea laboriosa que requiere de varios años.  Aprenden a llevar la carga del yugo y la carreta, y su temperamento es modelado para recibir con sumisión las instrucciones del boyero.

Los estímulos del chuzo y las órdenes del amo, que con el diario convivir se envuelven en gestos de cariño, confianza y obediencia, facilitan la labor.  El chuzo permite establecer jerarquías, pero no se utiliza para agredir al animal.

Arar el campo o hacer girar las muelas del trapiche.  Transportar leña, caña dulce, maíz y otros productos.  Llevar el café al puerto para intercambiarlo por sal y algunos granos. Trasladar a los enfermos, brindar el servicio de fletes o ir de paseo. Estas han sido algunas de las funciones que boyero, bueyes y carreta,  han permitido en Costa Rica.

Todo este cúmulo de conocimientos y habilidades, intangibles e imperceptibles pero arraigados en la memoria, han contribuido, en alguna medida, a la definición de la identidad costarricense.

 

 
Bueyes de juguete
Ver grande
Una carreta con bueyes de juguete es el principio de la enseñanza para ser boyero. El niño porta también algunos elementos distintivos como el sombrero, el cuchillo "machete en la vaina" y el pañuelo.

¿Será importante que el oficio del boyeo se continúe practicando?

¿Será viable que algunas personas, en este momento que vivimos, se dediquen a esta labor?

 

Clips de Audio

Click para escuchar La práctica del Boyeo como elemento de tradición.
Click para escuchar La tradición del Boyeo es una expresión de humanidad que sintetiza el trabajo y el amor del hombre campesino.

Para Ilustrar

PDF Document El Boyero - Música de J. Daniel Zúñiga
                           Letra de J. J. Salas Pérez

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